料理

今日は料理の日になりました。鶏もも肉のオーブン焼き (さらに…)...

月に一、二度程度ですが、多少手間ひまをかけて料理をします。昨日（30日）は、豚ロースのチーズ焼きとトマトリゾット、そしてミネストローネを作りました。意図したわけではないのですがトマトづくしになってしまいました。豚ロースのチーズ焼きトマトの水分が多めになってしまい豚肉がみえませんが、下に豚ロースがねています。スープもおいしく全ていただきました。豚ロースの脂身は縮まないように切込みを入れ、...